Fette biscottate

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Codice:	001500
Alimento:	Fette biscottate

Le fette biscottate sono sempre presenti nelle nostra credenze e vengono utilizzate per la colazione. Sono ottime sopratutto se combinate con alimenti tipo marmellate e miele. se però avete qualche problemino di peso o volete bruciare qualche caloria in più , vi consiglio di mangiare le fette biscottate integrali che hanno un minor numero di calorie.

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile		Note
Parte edibile (%):	100
Acqua (g):	4,0
Proteine (g):	11,3
Lipidi(g):	6,0
Colesterolo (mg):
Carboidrati disponibili (g):	82,3
Amido (g):	72,8
Zuccheri solubili (g):	2,2
Fibra totale (g):	3,5
Fibra insolubile (g):
Fibra solubile (g):
Alcool (g):	0

Energia (kcal):	408
Energia (kJ):	1706

Sodio (mg):
Potassio (mg):
Ferro (mg):	3,8
Calcio (mg):	55
Fosforo (mg):	124
Magnesio (mg):
Zinco (mg):
Rame (mg):
Selenio (µg):

Tiamina (mg):	0,50
Riboflavina (mg):	0,30
Niacina (mg):	2,60
Vitamina A retinolo eq. (µg):	0
Vitamina C (mg):	0
Vitamina E (mg):

Composizione in aminoacidi	mg/100g di parte edibile	g/100g Proteine	Note
Proteine (%): 11,3
Lisina:	186	1,65
Istidina:	235	2,08
Arginina:	458	4,05
Acido aspartico:	552	4,88
Treonina:	249	2,20
Serina:	498	4,41
Acido glutamico:	3966	35,10
Prolina:	1239	10,96
Glicina:	426	3,77
Alanina:	359	3,18
Cistina:	260	2,30
Valina:	540	4,78
Metionina:	173	1,53
Isoleucina:	427	3,78
Leucina:	830	7,35
Tirosina:	297	2,63
Fenilalanina:	595	5,27
Triptofano:	112	0,99
Indice Chimico:	28
Aminoacido limitante:	Lis.

Composizione in acidi grassi	g/100g di parte edibile
Lipidi totali (%):	6,0
Saturi totali (%):
C4:0÷C10:0
C12:0
C14:0
C16:0
C18:0
C20:0
C22:0

Monoinsaturi totali (%):
C14:1
C16:1
C18:1
C20:1
C22:1

Polinsaturi totali (%):
C18:2
C18:3
C20:4
C20:5
C22:6
Rapporto Polinsaturi/Saturi:

Altri componenti
Acido fitico (g):

07-mag-2008

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