Con le quantità d’uso indicate in etichetta, i prodotti devono fornire un apporto giornaliero di vitamine e o di minerali compreso tra il 30% e il 150% del valore di riferimento.

I predetti limiti valgono anche per il beta-carotene (max 7,5 pari al 150% della RDA come equivalente della vitamina A)

Ove l’apporto di riferimento sia quello previsto per l’etichettatura nutrizionale degli alimenti (decreto legislativo 77/93), i tenori vitaminico-minerali sulla dose giornaliera vanno espressi anche come percentuale della RDA.

Per la vitamina E e la vitamina C è ammesso un apporto giornaliero massimo corrispondente al 300% del valore di riferimento, in considerazione della loro fisiologica azione protettiva in senso antiossidante.

Gli integratori contenenti acido folico, per fare riferimento in etichetta all’indicazione per la gestante, devono fornire con le dosi giornaliere 400 mcg di tale vitamina.

La presenza di vitamine e minerali negli integratori alimentari può essere rivendicata solo se l’apporto di tali nutrienti con le dosi consigliate rientra nei limiti sopra indicati.