Dieta e preparazione agonistica
Se si vuole dimagrire, i latticini sono i primi prodotti da evitare. Si possono invece consumare grandi quantità di proteine, necessarie per preservare la massa muscolare magra. Infatti tutti i derivati del latte, contengono oltre ad un elevato apporto di grasso (ovviamente non i prodotti con un basso quantitativo in grassi, come stracchino etc…) anche la caseina che è un tipo di proteina che richiama a sè un grosso quantitativo di liquidi e quindi vi fà apparire più “grassi”. Uno dei primi risultati che si ottengono con la riduzione dei latticini è l’assottigliamento della pelle; cioè la pelle diventa molto fina in quanto si cominciano a trattenere meno liquidi sotto pelle. Morale della favola? Consumate i prodotti derivanti dal latte, in quantità moderate quando siete a dieta e cercate i prodotti più magri o fatti con latte scremato o parzialmente scremato!

Qual’è il frutto più indicato per coloro che fanno body building?
Per aumentare l’apporto di nutrienti essenziali alla loro alimentazione, molti sportivi ricorrono spesso alla frutta. Ma qual’è il frutto migliore? Oltre alle mele e alle arance, molti sostengono che sia il melone. Il melone, così come l’albicocca, il mango e la papaia, è ricco di betacarotene, un carotenoide precursore della vitamina A. I carotenoidi sono una classe di antiossidanti che proteggono l’organismo umana dai danni apportati dai radicali liberi, le sostanza prodotte all’interno dell’organismo in caso di allenamento intenso, durante il processo di eliminazione del grasso corporeo o come reazione agli inquinanti ambientali. Il melone inoltre è un’ottima fonte di Vitamina C e contiene perfino delle piccole quantità di vitamina E, entrambe sostanza antiossidanti e quindi una efficace barriera contro gli effetti dannosi dei radicali liberi. Questo frutto è in grado di apportare anche un altro beneficio alla salute:contiene infatti il potassio, sostanza molto utile per la contrazione muscolare. Le banane contengono una dose più elevata di potassio, ma sono anche più caloriche e quindi meno indicate a chi sta affrontando una dieta. Il melone è un frutto che vi farà sentire sazi pur avendo un basso contenuto calorico: consumando un quarto di melone di media grandezza assumerete solo 50 calorie e otterrete perfino un grammo di proteine e un grammo di fibre. Altro punto a favore del melone è quello di continuare a maturare anche dopo essere stato raccolto, ma senza aumentare il contenuto in zuccheri (circa 12grammi di carboidrati per la quantità di melone suddetta). In definitiva, come alimento a indice glicemico intermedio, il melone può essere un ottimo ingrediente di una dieta!