Il progetto “In fuga dal glutine” di AIC Lazio si rivolge agli insegnanti delle scuole elementari: celiachia ma non solo, educhiamo alla diversità.

Prende il via il 17 gennaio 2011 ed è aperto gratuitamente a tutte le scuole elementari della regione il progetto “In fuga dal glutine” promosso da AIC – Associazione Italiana Celiachia – Lazio.
Attraverso questo progetto gli insegnanti riceveranno …

Parliamo oggi di un ottimo rimedio naturale per la salute delle nostre vene e delle nostre arterie.
Quale sarà mai questo rimedio?
Stiamo parlando dei semi di cacao, proprio quelli che sono alla base della tanto amata cioccolata. Le ricerche infatti hanno dimostrato che questi semi sono ricchi in antiossidanti e contribuiscono a prevenire moltissime malattie cardiache e l’arteriosclerosi.
Le caratteristiche di cacao …

La trombosi, ovver l’occlusione parziale o totale di una o più vene del nostro corpo è una malattia cardiovascolare purtroppo molto diffusa e spesso è legata non solo al nostro stile di vita, ma anche alla nostra alimentazione.
Mentre solitamente tutti elencano alcuni cibi da eviare per prevenire questa malattia molto fastidiosa e seria, noi oggi vogliamo parlarvi dei cibi da …

Un’alimentazione equilibrata sin dai primi anni di vita favorisce l’espressione del potenziale genetico di crescita e lo sviluppo psico-intellettivo dell’individuo, svolge un’efficace azione preventiva nei confronti delle patologie cronico-degenerative diffuse nei Paesi industrializzati e in aumento anche nei Paesi affluenti, causate da obesità, ipertensione, malattia cardiovascolare aterosclerotica, diabete di tipo 2.
I bambini sono sempre propensi ad un’alimentazione monotona basata su …

Lo sapevate che con la sua ricchezza di vitamine e minerali, il cavolfiore, come le altre verdure crocifere, contiene potenti composti solforati che sono ritenuti essere fondamentali per aiutare a prevenire il diabete, le malattie cardiache, e l’obesità? Dal 1993, il National Cancer Institute ha anche dimostrato che la prevenzione, piuttosto che la cura, è il modo migliore per diminuire …

Gas Intestinale. La Flatulenza (gas intestinali) di solito è il risultato di molti fattori combinati, non semplicemente un solo alimento. Inoltre le cause possono anche essere collegata e fattori non nutrizionali.
Eppure, a volte la flatulenza può essere causata dal mal assorbimento di alcuni alimenti. Ad esempio i Gas prodotti dal lattosio del latte vaccino sono un buon esempio di …

Dieta asparagi. Molto spesso quando andiamo a fare la spesa sottovalutiamo o non diamo l’importanza necessaria ad alcuni alimenti.
Ad esempio, uno degli alimenti più sottovalutati è l’asparago. Questo alimento è eccezionale pe rla nostra salute esopratutto aiuterà tantissimo chi si trova a dieta per perdere peso. Ma entriamo nei dettagli.
Gli asparagi sono un ortaggio molto gustoso e nutriente, ricchi in …

Quali alimenti sono considerati diuretici naturali? In genere in molti non amano l’idea di pensare agli alimenti come dei “diuretici naturali.” Qualsiasi cibo che mangiamo ha un certo impatto sul nostro bilancio idrico, e parte del motivo per cui abbiamo bisogno di cibo è quella di usufruire del contenuto di acqua di questi alimenti. Uno dei motivi per cui mangiamo …

Sapevate che un mezzo chilo di petto di tacchino contiene solo 1 grammo di grasso ed è il tipo di carne più magro che possiate includere nella vostra dieta?
E’ facile la quantità di grasso del tacchino perché la maggior parte di esso risiede nella pelle, che può essere facilmente rimossa. Inserendo una porzione di tacchino nella vostra alimentazione, …

I contenitori in plastica normale invece non devono essere utilizzati al microonde in quanto contengono delle sostanza che riscaldate possono essere tossiche. Utilizzate esclusivamente i contenitori anche in plastica ma che sono nati esclusivamente per l’utilizzo con il microonde in modo da essere sicuri di non arrecare alcun danno alla vostra salute.Sono poi sconsigliati tutti i contenitori in metallo, perchè …