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Articoli nella Categoria Ricette dietetiche

Antipasti »

[24 Sep 2011 | No Comment | 173 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Mousse Di Tonno (7). Ingrediente principale: Tonno Sott’olio. Preparazione ricetta: Lavorate 40 g di burro ammorbidito, quindi amalgamatelo a 75 g di panna montata e a 300 g di tonno sott’olio ben sgocciolato e frullato con alcune gocce di succo di limone. Mettete …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 140 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Antipasto D’arance. Ingrediente principale: Arance. Preparazione ricetta: Lavare le arance e, dopo averle asciugate, tagliarle trasversalmente a fette sottili, senza eliminare la buccia; disporle su un piatto ovale, guarnendole con dei filetti di alici e condendole con olio e sale. INGREDIENTI: 4 ==== …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 77 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Fiori Di Rubinia Fritti. Ingrediente principale: Fiori Di Rubinia. Preparazione ricetta: Levare, ai fiori di rubinia (ancora non del tutto aperti) la parte dura del picciolo. Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 39 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Fiori Di Zucca Fritti (6). Ingrediente principale: Fiori Di Zucca. Preparazione ricetta: Levare ai fiori di zucca la parte attaccata al gambo. Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i fiori di zucca e …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 77 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Frittata Con Prezzemolo. Ingrediente principale: Prezzemolo. Preparazione ricetta: In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 99 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Frittata Di Gamberetti (3). Ingrediente principale: Gamberetti. Preparazione ricetta: Friggere i gamberetti in padella fino al colore rosso. Sbattere le uova con sale e pepe; versarle nella padella dei gamberetti e portare a cottura in forno caldo. Servire immediatamente. INGREDIENTI: 200 G ==== …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 73 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Crocchette Di Melanzane (2). Ingrediente principale: Melanzane. Preparazione ricetta: Far appassire le melanzane nel forno a 160 gradi per 1 ora, spellarle, frullarle con aglio, ricotta, prezzemolo, basilico, sale, pepe. Dalla purea ricavare crocchette cilindriche e friggerle nell’olio caldo. INGREDIENTI: 3 ==== Melanzane …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 39 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Pomodori Secchi Sott’olio (3). Ingrediente principale: Pomodori San Marzano. Preparazione ricetta: Lavare e asciugare i pomodori; tagliarli a meta per il lungo. Eliminare i semi, accomodarli su vassoi al di sopra di canovacci, salarli ed esporli al sole coperti con un velo per …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 47 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Bruschette Con La Bottarga. Ingrediente principale: Bottarga Di Muggine. Preparazione ricetta: Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l’aglio. Coprirle con la bottarga, irrorare d’olio e rifinire con una foglia di basilico. INGREDIENTI: 4 Fette …

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[24 Sep 2011 | No Comment | 66 views]

Scopriamo una ricetta molto semplice e facile da preparare per arricchire la vostra tavola. Stiamo parlando di Carpaccio Di Bottarga. Ingrediente principale: Bottarga Di Cefalo. Preparazione ricetta: Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili. Adagiarle su un piatto di portata una accanto all’altra vicine e condirle con succo di limone, olio e una macinata di pepe. Far marinare 30 …

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