Buongiorno, sono una ragazza di 28 anni, alta 1.52 e peso 48 kg , so di essere normopeso ma di presenza dovrei perdere 2/ 3 kg depositato un pò di più su fianchi e addome…La mia alimentazione è equilibrata, ma ci sono delle cose che non ho ben capito e di cui poche persone ne parlano, cioè le associazioni alimentari. Si possono associare i legumi al riso o ad altro cereale purchè integrale? Si può mangiare pasta, riso, orzo. farro ecc con proteine? Ci sono molti pareri divergenti in merito. La mia alimentazione è :

COLAZIONE: tazza di latte con una fettina di pane integrale e marmellata oppure tè con frutta fresca oppure caffè e frutta fresca oppure spremuta e fetta di pane integrale con del formaggio fresco ( mai ogni giorno la stessa).

PRANZO : spesso legumi con riso integrale o pasta integrale o qualsiasi altro cereale integrale oppure riso e tonno oppure spaghetti e vongole oppure cereale con verdure + tanta verdura + manciata di mandorle ma non sempre

MERENDA : frutta fresca oppure mandorle, noci..30 g

CENA : alimenti proteici alternati ( formaggi, uova, carne, pesce )+ tanta verdura e 50 g di pane integrale.

Pratico attività fisica 4 volte la settimana: prepugilistica, nuoto, hidrobike, pesi…
Cosa ne pensate? mi chiarite le associazioni?
In attesa di una vostra risposta al più presto vi invio i miei più cordiali saluti

Risposta: Per quanto riguarda le associazioni alimentari, io credo non siano molto importanti per la dieta e la perdita di peso, ma sono importanti per la nostra salute. Ad esempio, andrebbero sempre mangiati dei carboidrati ogni volta che si assumono delle proteine (o meglio basta che li si abbia mangiati un po prima) in modo da evitare la creazione di residui azotati da parte del nostro organismo, residui dannosi ad esempio per i nostri reni. Per quanto riguarda la tua alimentazione, mi sembra abbastanza corretta, tranne il fatto che mangi molti formaggi che sono molto calorici e aumentano la ritenzione idrica; riducili un poco. Inoltre dovresti ridurre a poche giornate ogni tanto l’assunzione di frutta secca poichè molto calorica e ricca in grassi. In generale i grassi della frutta secca sono di tipo insaturo e quindi aiutano la nostra salute ma non è bene esagerare, poichè non tutta la frutta secca ne contiene.
Le patologie sensibili ai benefici degli omega-3 sarebbero:

* ipertensione
* diabete
* depressione
* ipertrigliceridemia
* psoriasi
* artrite reumatoide
* malattie cardiovascolari.
* aritmie
Credo sia tutto, se hai ancora domande non esitare a scrivere.