Molti di noi hanno spesso sentito parlare di dieta a base di minestrone, pensando che sia una normale dieta. Ma secondo voi, può una dieta essere costituita esclusivamente dalla minestrone?
Il minestrone è un nutriente essenziale per la nostra forma fisica e per la nostra salute poichè è ricco di vitamine, di fibre, ha dei carboidrati nobili, ha pochissimi grassi e contiene molta acqua e pochissime calorie (a parte poche eccezioni). Inoltre contiene molte fibre alimentari ottime per la dieta.
Quindi perchè non basare la nostra dieta sulla minestrone?
Seguire una dieta che preveda solo minestrone nei nostri pasti è completamente sbagliato! Ciò perchè, il minestrone non contiene tutti gli alimenti ed i nutrienti di cui abbiamo bisogno!
Il nostro organismo ha bisogno di carboidrati, di grassi e di proteine (insieme a vitamine, fibre, minerali…) per funzionare correttamente.

Per esempio il minestrone non contiene quantità significative di proteine, il che condurrebbe il nostro organismo a demolire i nostri muscoli per rimpiazzare le cellule muscolari morte o deteriorate, portandoci a perdere peso, ma a perdere peso legato alla massa muscolare magra. Inoltre il minestrone non contiene quasi grassi; questo fatto potrebbe sembrare positivo per il nostro dimagrimento, ma farebbe si che al nostro organismo manchino delle sostanze importanti per il suo corretto funzionamento. Ad esempio i grassi servono anche per far si che le nostre ossa si muovano correttamente, che i nostri nervi non si deteriorino, ed inoltre assicurano tutta una serie di funzionalità legate agli ormoni che noi produciamo. E serve anche per andare di corpo!
Per questo motivo basare la propria dieta dimagrante esclusivamente sulla minestrone, può portare a risultati fuorvianti e non duraturi e salutari.
La cosa intelligente da fare è magari inserire ogni tanto all’interno della nostra dieta, una giornata in cui mangiare solo verdura e minestrone, poichè in un giorno l’organismo può anche fare a meno delle sostanze che questi prodotti non offrono. E in questo modo potremmo dare un passo in più alla nostra dieta che deve essere comunque equilibrata.
Quindi:
Non fidatevi delle diete a base di solo minestrone;
Ogni tanto può essere utile mangiare per un giorno solo minestrone o verdura, a scopo depurativo o per migliorare i risultati di un regime dietetico già consolidato;
Non crediate che mangiando solo minestrone potete perdere i chili in eccesso: potrete essere illusi dalla perdita di acqua dai tessuti e dal calo della muscolatura.
La dieta del minestrone è molto povera di amminoacidi, che sono le componenti principali della nostra muscolatura; basarsi esclusivamente su tale alimento è sbagliato!
Ricapitolando, la dieta del minestrone può risultare ottima se applicata solo per 2 giorni al massimo, poichè essa non contiene tutti i macro e micro nutrienti essenziali per il nostro corpo. Non contiene o quasi proteine, la base per la costruzione ed il mantenimento muscolare e non contiene quasi grassi, che servono per varie funzioni del nostro corpo.
Attuare tale dieta per 2 giorni al massimo o inserita alla sera nella nostra dieta, può invece giocare perchè fornisce pochissime calorie, in quanto costituita essenzialmente da verdure che contengono molta acqua e molte fibre; contiene molte vitamine e molti minerali fondamentali per la nostra salute.
Se volete inserire il minestrone alla sera, per integrare o dare una svolta alla vostra dieta, fate bene attenzione che nel resto dei pranzi che fate ci siano un giusto livello di proteine e di grassi.
CONSIGLIIO: Se volete magiare spesso un buon minestrone che sia benefico e salutare per la salute, scegliete gli ingredienti che più vi piacciono e preparatevelo da soli in casa. Anche se costituito da elementi semplici e in teoria sani, i minestroni preparati contengono addensanti o coloranti o comunque molto spesso ci sono i conservanti. Invece, preparandovi voi il vostro piatto di minestrone, sarete più sicuri su ciò che andrete a mangiare.