In nove casi su 10 il diabete di tipo 2 è causata da sovrappeso. Questo perché il grasso corporeo secerne una sostanza chimica chiamata adiponectina che aiuta a spostare lo zucchero dal sangue nei muscoli dove viene bruciato. Quando c’è troppo grasso, viene prodotta meno adiponectina riducendo la capacità del corpo di spostare lo zucchero dal sangue nei muscoli così che i livelli di zucchero nel sangue rimangono più elevati. Più di un semplice aumento di zucchero nel sangue, quando i livelli di adiponectina sono bassi, le arterie cominciano a intasarsi con il colesterolo. Essere in sovrappeso può aumentare i livelli di colesterolo, rendendo le arterie malate. La pressione sanguigna può essere più elevato nei soggetti in sovrappeso, ed inoltre l’obesità influisce molto negativamente su tutto il nostro apparato cardiaco e respiratorio, provocando negli anni delle malattie anche gravi.

Per tali motivi seguire una dieta sana e praticare dello sport possono aiutarci a restare in forma fisica ma soprattutto a sconfiggere alcune delle malattie più gravi che derivano da una nutrizione sbagliata.