Quando siamo a dieta è difficie variare facilmente la nostra alimentazione e spesso finiamo col mangiare sempre le stesse cose. Vediamo allora una ricetta semplice, salutare e con pochissime calorie.
La ricetta prevere i funghi, che dal punto di vista calorico sono ottimi per non farci ingrassare e per fornirci una grande quantità di fibre e di minerali importanti.

Ingredienti: funghi porcini, aglio, prezzemolo, pane raffermo, latte di soia, hamburger di soia
Procedimento: Tagliare i gambi ai funghi e cuocere il tutto in forno a 180° per 15 min, poi raffreddare. Preparare il ripieno con i gambi tritati, parte della polpa scavata dai funghi, aglio e prezzemolo tritati, pane bagnato nel latte, strizzato e triturato, hamburger di soia tritato.
Riempire le cappelle e cuocere a 180° per 30 min.
Buona ricetta dietetica a Tutti!