SALUTE

Alcol e dieta

By TuttoSullaNutrizione at 13 February, 2012, 10:41 pm

Alcol e dieta. Quasi nessuno sa che l’alcol è una sostanza tossica, potenzialmente cancerogena e capace di indurre dipendenza (alcol-dipendenza) superiore rispetto alle sostanze o droghe illegali più conosciute. E’ una delle prime cause di morti al mondo, ed è la causa ogni giorno di migliaia di incidenti domestici e automobilistici.
Una vera piaga sociale che negli ultimi anni sta diffondendosi …

Piatti afrodisiaci per San Valentino

By TuttoSullaNutrizione at 11 February, 2012, 11:38 am

Piatti afrodisiaci per San Valentino. La settimana prossima, il 14 Febbraio è il giorno di San Valentino e come ogni anno cerchiamo di stupire il nostro partner in tutti i modi, ad esempio cercando di preparare un piatto afrodisiaco. Ma esistono questi cibi dalle proprietà miracolose?
La scienza non si è mai sbilanciata sulle proprietà afrodisiache dei cibi, ma secondo le tradizioni …

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[25 Jan 2012 | No Comment ]

Reflusso gastroesofageo. Negli ultimi anni il problema del reflusso è stato studiato attentamente da tutti gli studiosi di medicina in quanto affligge quotidianamento moltissimi individui. Una cosa che in molti non sanno è che quello che spesso crediamo sia un semplice mal di gola o un bruciaore di stomaco forte può essere dovuto proprio a tale malattia. Ad esempio delle …

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[4 Jan 2012 | No Comment ]

Oggi abbiamo pensato di trattare un prodotto che tutti noi usiamo quotidianamente per insaporire i nostri piatti…..l’aglio!
L’aglio (nome scientifico: Allium sativum ) è una pianta aromatica alimentare e officinale della famiglia delle Liliaceae originaria dell’asia centrale( da noi coltivata in Campania,Sicilia,Veneto e Emilia –Romagna). Il bulbo, la parte comunemente usata a scopi alimentari, contiene al suo interno da 5 a …

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[2 Jan 2012 | 2 Comments ]

L’olio di oliva è senza dubbio uno dei capisaldi della nostra cucina, meglio conosciuto per il suo ruolo nella dieta alimentare.
Ovviamente fra i popoli in cui se ne fa largo uso, risulta assai meno frequente l’ incidenza di infarti e malattie cardiovascolari, grazie alla presenza di  acidi grassi insaturi che favoriscono la riduzione dell’ LDL (colesterolo cattivo). Sebbene l’olio extravergine …

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[21 Dec 2011 | One Comment ]

Buongorno, vorrei sapere se gli alimenti naturali per esempio frutti di bosco, se sono steroidei oppure non steroidei. Visto che devo assumere regolarmente gocce Ribes Nigrum come antinfiammatorio volevo sapere quali alimenti sono meglio per combattere l’infiammazione.
Per info ho una malattia chiamata spondiloartrite anchilosante che provoca infiammazioni in varie parti del corpo.
vi ringrazio per la risposta

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[9 Dec 2011 | No Comment ]

In nove casi su 10 il diabete di tipo 2 è causata da sovrappeso. Questo perché il grasso corporeo secerne una sostanza chimica chiamata adiponectina che aiuta a spostare lo zucchero dal sangue nei muscoli dove viene bruciato. Quando c’è troppo grasso, viene prodotta meno adiponectina riducendo la capacità del corpo di spostare lo zucchero dal sangue nei muscoli così …

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