Dovete sapere che per un buon risultato in termini sia di allenamento che di condizione fisica, bisogna nutrirsi in modo adeguato! Cioè, bisogna seguire un’alimentazione appropriata al tipo di allenamento che si sta seguendo o al proprio stile di vita!Se infatti stiamo allenando il nostro organismo ad aumentare la propria forza muscolare, non possiamo evidentemente alimentare il nostro organismo come …

Circa un terzo delle specie vegetali offre frutti, tuberi, noci, semi, foglie, fusti o radici commestibili. Ciò ci fa comprendere l’importanza della biodiversità in relazione alla nostra alimentazione. Per i novi decimi della sua evoluzione, l’uomo è vissuto di caccia e di raccolta, da ciò si desume che fra gli esseri umani per lungo tempo è stata diffusa la conoscenza …

La sicurezza alimentare ha in Europa priorità assoluta. Le rigorose norme UE sono state ulteriormente irrigidite dopo il 2000 affinché il cibo degli europei sia del tutto sicuro. Il nuovo approccio è più integrato: cibo e mangimi sono seguiti passo passo dai campi alla tavola. Le autorità UE valutano accuratamente i rischi e si avvalgono sempre della miglior consulenza scientifica …

Negli ultimi anni abbiamo scoperto che non tutto quello che capita sulle nostre tavole è cibo genuino; spesso purtroppo miti alimenti e nutrienti vengono importanti dall’estero e anche dalla Cina, quando noi italiani invece abbiamo su tali prodotti una storia millenaria. Come possiamo cautelarci dai prodotti che vengono esposti sugli scaffali dei supermercati e che ingannandoci si spacciano per prodotti …

L’alimentazione è la base della vita umana ed ognuno di noi riflette il suo modo di mangiare oltre alle caratteristiche intrinseche che possiede! Quindi mangiare bene vuol dire anche stare bene ed essere in forma! Ognuno di noi però, deve considerare che ha delle caratteristiche diverse da un’altro individuo (es: stile di vita, tipo di metabolismo, attività fisica praticata ecc..), …