Durante l’impegno muscolare dovrebbe essere effettuata l’integrazione energetica, attuabile con miscele di fruttosio e di maltodestrine, quali componenti di bevande o di barrette da prendersi in quantità proporzionale al lavoro fisico. L’apporto di sostanze energetiche assimilabili rapidamente, infatti, è in grado di influire sulla prestazione fisica e mentale dello sportivo.
Al termine della gara o di impegnativi allenamenti, soluzioni o barrette energetiche di questo tipo possono favorire un recupero delle riserve di glicogeno: le maltodestrine agiscono sul reintegro delle riserve muscolari, mentre il fruttosio tende a ripristinare quelle epatiche.
Risulta evidente dai numerosi studi effettuati che dall’associazione di maltodestrine e di fruttosio si ha un integratore energetico veramente efficace, in grado di dare benzina di pronto impiego (grazie alle maltodestrine a catena corta) e carburante da consumarsi nel tempo (anche per più di un’ora, grazie alle maltodestrine di maggiori dimensioni e soprattutto al fruttosio).
Sarebbe comunque una bevanda integratrice capace di alterare la glicemia meno di quanto farebbero le sole maltodestrine; il risultato …

Integratori nell’alimentazione. Negli ultimi anni stanno uscendo sul mercato prodotti alimentari arricchiti con integratori, a volte vitamine, a volte fibre, dolcificanti, aminoacidi etc…Perchè? Le frontiere del marketing culinario sono arrivate davvero molto lontano negli ultimi tempi, cercando qualsiasi cosa potesse attrarre i consumatori verso il loro prodotto. Così, le grandi industrie alimentari si sono inventate prodotti con una aggiunta di integratori al loro interno, per renderli più appetibili ai consumatori. in alcuni casi queste aggiunte sono fondamentali per la qualità del prodotto, come per esempio nel caso della bevanda RedBull, che contiene vari tipi di aminoacidi tra cui la taurina e altri, e una fonte di caffeina che servono appunto per stimolare il nostro sistema nervoso e farci sentire meno il senso di affaticamento. In altri casi secondo me invece queste aggiunte potrebbero essere risparmiate, caso dei succhi di frutta con aggiunta di vitamine C, A . Integrare vuol dire appunto aggiungere alla nostra dieta un qualcosa che non riusciamo, …

Creatina
Proteine e proteina a lento rilascio!
Aminoacidi ramificati
Volumizzatori cellulari
Glutammina
Energetici
Arginina
Taurina
Energetici

Per molti sportivi che si allenano intensamente tutti i giorni, la normale alimentazione non è sufficiente per fornire all’organismo tutto ciò che questo ha consumato durante l’attività fisica. Per limitare le carenze, dunque, vengono in aiuto gli integratori, che negli anni scorsi si limitavano a preparati o tavolette salino-vitaminici, mentre oggi la supplementazione con vitamine, sali minerali, aminoacidi, proteine, coenzimi, prodotti fitoterapici, maltodestrine è entrata a far parte delle quotidiane abitudini alimentari. Si parla quindi di micronutrienti e di derivati proteici che svolgono azioni specifiche per migliorare il rendimento sotto sforzo e agevolare i recuperi, senza generare effetti collaterali indesiderati.

Sotto sforzo
Alcune osservazioni scientifiche inducono a ritenere che il problema dell’integrazione sia di maggiore importanza in alcuni momenti della vita sportiva dell’atleta. Sotto sforzo, ad esempio, la composizione delle bevande da assumere deve essere differente secondo le momentanee necessità nei confronti dell’acqua o dell’energia; può dunque essere opportuno, in certe situazioni, scegliere quali di …

Quand’è utile o necessario assumere integratori alimentari?
Gli integratori alimentari, sia derivanti da prodotti naturali (come erbe,cibi…) sia prodotti chimicamente sono delle sostanza che devono servire a compensare la nostra dieta, li dove la nostra dieta non riesce a fornire al nostro corpo tutto ciò di cui ha bisogno. Generalmente quindi gli integratori sono indicati particolarmente per gli sportivi in quanto essi con l’allenamento fisico consumano molte più energie e sostanze utili rispetto ad un sedentario e quindi l’integrazione è giustificata.
Nell’altro caso utilizzare sostanze che integrano la nostra alimentazione va bene per le persone che non hanno regolare attività fisica o non ne hanno del tutto e che hanno carenze nutrizionali, che possono manifestarsi con qualche sintomo (per esempio stanchezza,sonnolenza…).
Vi ricordo che gli integratori più utilizzati sono:
proteine in polvere: da prendere nei casi di scarsa presenza di proteine nel nostro corpo o per maggio fabbisogno (caso bodybuilding);costruiscono i nostri tessuti e le cellule.
creatina: fornisce energia alle nostre cellule, apportando molte sostanze …

Integratori alimentari: cosa sono e perchè assumerli.
Ancora oggi ci troviamo spesso di fronte a persone che non hanno appreso bene che cosa sono gli integratori alimentari e cosa ne deriva assumendoli. In pratica sono degli alimenti (micro e macro nutrienti) in forma concentrata e non hanno nessuna parentela con i farmaci e le sostanze doping. Purtroppo molte volte vengono confusi con i farmaci , e questo è un concetto assolutamente sbagliato poichè sono cose differenti. La cosa importante quando si assumono integratori è che prima di tutto ci sia un reale fabbisogno ti tali sostanze, e ciò spesso capita agli sportivi. Inoltre bisogna seguire un regime alimentare sano e controllato, in modo da poter aggiungere gli integratori solo per reale richiesta da parte del nostro organismo. In tal modo si possono ottenere anche vantaggi notevoli poichè il nostro fisico ha tutto ciò che richiede.